Již v 19. století se přišlo na to, že velká část rostlinné hmoty obsahuje dusík, který je jedním ze základních stavebních prvků všeho živého. Je to významná složka proteinů a proteidů (bílkoviny), chlorofylu, vitamínů, hormonů a DNA. Dusík je tudíž také stavební látkou všech enzymů, které řídí rostlinnou, živočišnou a lidskou látkovou výměnu. Dusík je nezbytný pro jakýkoliv život. Je důležitý pro metabolismus rostlin a při fotosyntéze, mimo jiné proto, aby se vytvořily bílkoviny, a tím podporuje růst.
Vstřebávání dusíku většinou probíhá ve formě amonných či dusičnatých solí. Rostliny ho také mohou absorbovat skrze malé organické molekuly. Důležité je, aby poměr mezi dusičnany a amoniem byl ve výživě stejný, jinak bude výsledkem buď příliš nízká či příliš vysoká hodnota pH.
krátce o dusíku
- Co je dusík a jaký má význam?
- Dusík je jednou ze součástí enzymů a hraje tudíž aktivní roli v metabolismu rostliny.
- Jak se projevuje nedostatek?
- Fialovějící stonky, žloutnoucí listy, které (později) upadnou.
- Jak tomu zabránit?
- Zvyšte hodnotu EC ve výživě nebo přidejte víc dusíku.
Chronologie
- Rychleji se zvětšující listy ve střední a horní části rostliny. Postižená rostlina má světlejší barvu než ostatni
- Větší listy v horní části rostliny mění barvu na světle zelenou. Řapíky listů nebo menší listy fialoví. U stonku se objevují vertikální fialové proužky.
- Spodní listy rostliny pomalu žloutnou (až bělají), nakonec upadnou.
- Růst se viditelně zbrzdí; rostliny jsou kratší, mají tenčí stonky, menší tvorbu listů a listy celkově menší.
- Dále žloutnou (až bělají) i střední a horní listy.
- Nově rostoucí listy jsou docela zelené, ale jsou dlouhé a ne tak zelené, jak by měly být při normální hladině dusíku.
- Vynucený počátek květu a významná ztráta listu
- Výsledek: mnohem menší výnos
Příčiny nedostatku dusíku
Nedostatek dusíku může mít různé příčiny: hnojivo s nedostatkem výživných prvků nebo chybování při dodávání výživy. Také substráty, které obsahují příliš mnoho čerstvého organického materiálu, mohou způsobit nedostatek dusíku, protože mikroorganismy na sebe vážou dusík. Toto vázání nastává často už v prvních týdnech, je však viditelné mnohem později, teprve když už je obecně příliš pozdě.
Jak tomu zabránit?
- Zvyšte podíl EC ve výživě (v nádobě) a propláchněte jí dobře substrát.
- Dodejte dusík ve formě močoviny, hnoje nebo speciálního monovýživného produktu.
- Spodní listy postříkejte roztokem dusíku. Nejlepší doba pro to je na konci dne. Dbejte při tom na to, abyste rostlinu nespálili.
